A modo de ejemplo de entre los varios circuitos productivos agropecuarios de nuestro país, le propongo profundizar en este trabajo práctico con la producción y manufacturación de la caña de azucar. Les sugiero que primero miren atentamente ambos videos: el primero se centra en la etapa de producción primaria, especialmente los minifundios cañeros de Tucumán. El segundo video nos muestra la elaboración de la caña ya dentro de los ingenios. Luego deberán responder las propuestas de trabajo para el aula.
Guía de trabajo con los videos
